ఉత్పత్తి పరామితి
| వ్యాపార నామం | ప్రొఫుమా-వ్యాన్ |
| CAS సంఖ్య | 121-33-5 |
| ఉత్పత్తి పేరు | వనిల్లిన్ |
| రసాయన నిర్మాణం |  |
| స్వరూపం | తెలుపు నుండి కొద్దిగా పసుపు రంగు స్ఫటికాలు |
| అస్సే | 97.0% కనిష్ట |
| ద్రావణీయత | చల్లటి నీటిలో కొద్దిగా కరుగుతుంది, వేడి నీటిలో కరుగుతుంది. ఇథనాల్, ఈథర్, అసిటోన్, బెంజీన్, క్లోరోఫామ్, కార్బన్ డైసల్ఫైడ్, ఎసిటిక్ ఆమ్లంలలో స్వేచ్ఛగా కరుగుతుంది. |
| అప్లికేషన్ | రుచి మరియు సువాసన |
| ప్యాకేజీ | 25 కిలోలు/కార్టన్ |
| షెల్ఫ్ జీవితం | 3 సంవత్సరాలు |
| నిల్వ | డబ్బాను గట్టిగా మూసి, చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి. వేడికి దూరంగా ఉంచండి. |
| మోతాదు | ప్రశ్నలు |
అప్లికేషన్
1. వనిల్లిన్ను ఆహార రుచి కోసం మరియు రోజువారీ రసాయన రుచి కోసం ఉపయోగిస్తారు.
2. పొడి మరియు బీన్ సువాసనలను పొందడానికి వనిలిన్ ఒక మంచి సుగంధ ద్రవ్యం. వనిలిన్ను తరచుగా ప్రాథమిక సువాసనగా ఉపయోగిస్తారు. వయోలెట్, గ్రాస్ ఆర్కిడ్, సన్ఫ్లవర్, ఓరియంటల్ సువాసన వంటి దాదాపు అన్ని రకాల సువాసనలలో వనిలిన్ను విస్తృతంగా ఉపయోగించవచ్చు. దీనిని యాంగ్లైలియాల్డిహైడ్, ఐసోయూజెనాల్ బెంజాల్డిహైడ్, కౌమరిన్, హెంప్ ఇన్సెన్స్ మొదలైన వాటితో కలపవచ్చు. దీనిని ఫిక్సేటివ్, మాడిఫైయర్ మరియు మిశ్రమంగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు. నోటి దుర్వాసనను కప్పిపుచ్చడానికి కూడా వనిలిన్ను ఉపయోగించవచ్చు. తినే పదార్థాలు మరియు పొగాకు ఫ్లేవర్లలో కూడా వనిలిన్ను విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు, మరియు ఇందులో వనిలిన్ పరిమాణం కూడా అధికంగా ఉంటుంది. వెనిలా బీన్, క్రీమ్, చాక్లెట్ మరియు టాఫీ ఫ్లేవర్లలో వనిలిన్ ఒక ముఖ్యమైన సుగంధ ద్రవ్యం.
3. వెనిలిన్ను ఫిక్సేటివ్గా ఉపయోగించవచ్చు మరియు ఇది వెనిలా ఫ్లేవర్ తయారీకి ప్రధాన ముడి పదార్థం. బిస్కెట్లు, కేకులు, క్యాండీలు మరియు పానీయాల వంటి ఆహార పదార్థాలకు రుచిని జోడించడానికి కూడా వెనిలిన్ను నేరుగా ఉపయోగించవచ్చు. వెనిలిన్ మోతాదు సాధారణ ఉత్పత్తి అవసరాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది, సాధారణంగా చాక్లెట్లో 970mg/kg; చూయింగ్ గమ్లో 270mg/kg; కేకులు మరియు బిస్కెట్లలో 220mg/kg; క్యాండీలో 200mg/kg; మసాలా దినుసులలో 150mg/kg; శీతల పానీయాలలో 95mg/kg ఉంటుంది.
4. వెనిలిన్, చాక్లెట్, క్రీమ్ మరియు ఇతర ఫ్లేవర్ల తయారీలో వెనిలిన్ను విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. వెనిలిన్ మోతాదు 25%~30% వరకు ఉండవచ్చు. వెనిలిన్ను బిస్కెట్లు మరియు కేకులలో నేరుగా ఉపయోగించవచ్చు. దీని మోతాదు 0.1%~0.4%, మరియు శీతల పానీయాలలో 0.01%~0.3%, మిఠాయిలలో 0.2%~0.8%, ముఖ్యంగా పాల ఉత్పత్తులలో వాడతారు.
5. నువ్వుల నూనె వంటి ఫ్లేవర్ల కోసం, వనిలిన్ పరిమాణం 25-30% వరకు ఉండవచ్చు. వనిలిన్ను బిస్కెట్లు మరియు కేక్లలో నేరుగా ఉపయోగిస్తారు, మరియు మోతాదు 0.1-0.4%, శీతల పానీయాలలో 0.01-0.3%, మిఠాయిలలో 0.2-0.8%, ముఖ్యంగా పాల ఉత్పత్తులు కలిగిన వాటిలో.
