ఉత్పత్తి పరామితి
వాణిజ్య పేరు | ప్రొఫుమా-వాన్ |
కాస్ నం. | 121-33-5 |
ఉత్పత్తి పేరు | వనిలిన్ |
రసాయన నిర్మాణం | |
స్వరూపం | తెలుపు నుండి కొద్దిగా పసుపు స్ఫటికాలు |
పరీక్ష | 97.0% నిమి |
ద్రావణీయత | చల్లటి నీటిలో కొద్దిగా కరిగేది, వేడి నీటిలో కరిగేది. ఇథనాల్, ఈథర్, అసిటోన్, బెంజీన్, క్లోరోఫామ్, కార్బన్ డైసల్ఫైడ్, ఎసిటిక్ ఆమ్లంలో స్వేచ్ఛగా కరిగేది. |
అప్లికేషన్ | రుచి మరియు సువాసన |
ప్యాకేజీ | 25 కిలోలు/కార్టన్ |
షెల్ఫ్ లైఫ్ | 3 సంవత్సరాలు |
నిల్వ | కంటైనర్ గట్టిగా మూసివేసి, చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి. వేడి నుండి దూరంగా ఉండండి. |
మోతాదు | QS |
అప్లికేషన్
1. వనిలిన్ ఆహార రుచి మరియు రోజువారీ రసాయన రుచిగా ఉపయోగించబడుతుంది.
2. వనిలిన్ పౌడర్ మరియు బీన్ సువాసన పొందటానికి మంచి మసాలా. వనిలిన్ తరచుగా పునాది సువాసనగా ఉపయోగించబడుతుంది. వనిలిన్ వైలెట్, గ్రాస్ ఆర్చిడ్, పొద్దుతిరుగుడు, ఓరియంటల్ సువాసన వంటి దాదాపు అన్ని సువాసన రకాల్లో విస్తృతంగా ఉపయోగించవచ్చు. దీనిని యాంగ్లైలియల్డిహైడ్, ఐసోయౌగెనాల్ బెంజాల్డిహైడ్, కూమారిన్, జనపనార ధూపం మొదలైన వాటితో కలపవచ్చు. దీనిని ఫిక్సేటివ్, మాడిఫైయర్ మరియు మిశ్రమంగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు. వనిలిన్ కూడా చెడు శ్వాసను కప్పిపుచ్చడానికి ఉపయోగించవచ్చు. వనిలిన్ తినదగిన మరియు పొగాకు రుచులలో కూడా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతోంది, మరియు వనిలిన్ మొత్తం కూడా పెద్దది. వనిలిన్ వనిల్లా బీన్, క్రీమ్, చాక్లెట్ మరియు టోఫీ రుచులలో ఒక ముఖ్యమైన మసాలా.
3. వనిలిన్ ఫిక్సేటివ్గా ఉపయోగించవచ్చు మరియు వనిల్లా రుచి తయారీకి ప్రధాన ముడి పదార్థం. వనిలిన్ నేరుగా బిస్కెట్లు, కేకులు, క్యాండీలు మరియు పానీయాలు వంటి ఆహారాన్ని రుచి చూడటానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు. వనిలిన్ యొక్క మోతాదు సాధారణ ఉత్పత్తి అవసరాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది, సాధారణంగా చాక్లెట్లో 970mg/kg; చూయింగ్ గమ్లో 270mg/kg; కేకులు మరియు బిస్కెట్లలో 220mg/kg; మిఠాయిలో 200mg/kg; సంభారాలలో 150mg/kg; చల్లని పానీయాలలో 95mg/kg
4. వనిలిన్, చాక్లెట్, క్రీమ్ మరియు ఇతర రుచుల తయారీలో వనిలిన్ విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. వనిలిన్ యొక్క మోతాదు 25%~ 30%కి చేరుకుంటుంది. వనిలిన్ నేరుగా బిస్కెట్లు మరియు కేకులలో ఉపయోగించవచ్చు. మోతాదు 0.1%~ 0.4%, మరియు చల్లని పానీయాలకు 0.01%%~ 0,3%, మిఠాయి 0.2%~ 0.8%, ముఖ్యంగా పాల ఉత్పత్తులు.
5. నువ్వుల నూనె వంటి రుచులకు, వనిలిన్ మొత్తం 25-30%కి చేరుకోవచ్చు. వనిలిన్ నేరుగా బిస్కెట్లు మరియు కేక్లలో ఉపయోగించబడుతుంది, మరియు మోతాదు 0.1-0.4%, శీతల పానీయాలు 0.01-0.3%, క్యాండీలు 0.2-0.8%, ముఖ్యంగా పాల ఉత్పత్తిని కలిగి ఉంటాయి.